Отправлено: 10.03.09 14:34. Заголовок: Кулинарка!!!! для хозяек и от хозяек!!

Девченки ( и мальчишки, случайно забредшие на огонек)!!!
вот я все ходила-бродила-заглядывала... Ну скажите- неужели в нашем дружном женском коллективе никто не хочет поделиться своим самым-самым вкусным ФИРМЕННЫМ рецептом!??? ведь у каждой есть нечно ТАКОЕ, что с огромным удовольствием готовится для всей семьи. На праздник или просто так к обеду или ужину? или к чайку на перекус?
Или к примеру что-то такое, что на тяп-ляпа по быстрячку сварганить можно? чтоб без особых затрат и вкусно?
ладненько, я начну. А вдруг кто-то еще захочет чего-то добавить

 Отправлено: 15.04.10 14:32. Заголовок: Людмила пишет: реце..

Людмила пишет:

цитата:

рецептик нежных печеночных котлеток - ням ням

Приготовила сегодня котлетки))))очень вкууусно))) Люд, спасибо за рецептик

 Отправлено: 15.04.10 14:46. Заголовок: Ой девченки , была т..

Ой девченки , была тут в гостях салатик лопала.
Вроде фигня а такой вкусный :))))
Капуста (обычная зимняя), редиска, огурчик и кукуруза все смешать и с майонезом.
УУУУ ВЕСНААААААА!!!!
Еще зеленушки мона тогда вообщеза уши не оттянеш.

 Отправлено: 15.04.10 14:56. Заголовок: infa Интересненько))..

infa Интересненько))) Обязательно попробуем

 Отправлено: 15.04.10 16:44. Заголовок: nedjak Попробуйте :)..

nedjak Попробуйте :))) Для весны вообще супер , я вчера у сестры была в гостях (зять день варенья) сделала такой салат то все налягли на него куда там стандартным крабовым и оливьешкам

 Отправлено: 15.04.10 18:01. Заголовок: Сделала салатик))) Д..

Сделала салатик))) Действительно очень вкусно)) А с котлетками печеночными так вообще бомба

 Отправлено: 15.04.10 18:36. Заголовок: infa http://s07.ra..

infa
Отличный весенний салатик

nedjak
Оксан - на здоровье!!! Я сама когда об этих котлетках думаю - слюна течет прям.

 Отправлено: 15.04.10 19:04. Заголовок: nedjak пишет: Дейст..

nedjak пишет:

цитата:

Действительно очень вкусно))

Рада что понравился :)))
Салатики это вообще моя слабость :)))
Я как в анекдоте :
"Женщина из ничего может сделать три вещи, прическу, салат и скандал"
Я завтра буду маме помогать готовить папе на день рождения сфоткаю и покажу вам ( с рецептиком ) мое коронное блюдо:)))
Людмила пишет:

цитата:

Я сама когда об этих котлетках думаю - слюна течет прям.

Таааак пошла читать что там за коклетки

 Отправлено: 15.04.10 20:12. Заголовок: infa пишет: "Же..

infa пишет:

цитата:

"Женщина из ничего может сделать три вещи, прическу, салат и скандал"

infa пишет:

цитата:

Я завтра буду маме помогать готовить папе на день рождения сфоткаю и покажу вам ( с рецептиком ) мое коронное блюдо:)))

будем ждать)))

 Отправлено: 15.04.10 21:53. Заголовок: А я тоже знаю вкусны..

А я тоже знаю вкусный весенний салатик)))
1 пекинская капусточка, 2-3 средних огурчика потертых на терку, 1 пачка плавленого сырка на 400 грамм, 2-3 зубочка чеснока подавленных, лучка зеленого чуточку и петрушку или укроп) ну и кому нравится, можно добавить пару клюквочек)) Поливать ничем не надо, только хорошо перемешать плавленый сырок с овощами)) Такой порции салатика хватит на 4 человек)

 Отправлено: 16.04.10 08:41. Заголовок: Kas Ой, я люблю с п..

Kas
Ой, я люблю с пекинской капусточкой салатики - надо попробовать обязательно!!!

 Отправлено: 16.04.10 08:43. Заголовок: У меня еще есть очен..

У меня еще есть очень любимый салат наверно один из:
Карейская морковка(я обычно ее нарезаю чтоб не тянулась за вилкой или ложкой), крабовые палочки (тоже нарезаю не крупно , на пополам и потом еще), и кукуруза .
ВСе это заправляю майонезом. ПОлучаеться вкуснота и много не слопаеш и очень интересно.
А еще один называеться "Еврейский" (прощу некого не обижаться но из песни слов не выкинеш).
Отварная курица (честно я обычно когда варю окорочек на суп или борщ, оббираю и кусочки остатки использую на салатик), покрошить не сильно мелко но и не крупно, туда лук свежий примерно небольшую головку, все перчиком черным приправить и полить уксусом, перемешать хорошо (я обычно рукой чтоб какбы его немного пожать) и дать постоять минут 5-10 и приправить посным маслом (желательно пахучим домашним)

 Отправлено: 16.04.10 09:10. Заголовок: infa пишет: Карейск..

infa пишет:

цитата:

Карейская морковка(я обычно ее нарезаю чтоб не тянулась за вилкой или ложкой), крабовые палочки (тоже нарезаю не крупно , на пополам и потом еще), и кукуруза

Классный салатик)) я часто такой делаю)) действительно вкусно)))

 Отправлено: 17.04.10 13:21. Заголовок: Ой, нашла еще вот та..

Ой, нашла еще вот такую вкуснятинку там же

Филе куриное под сырно-яблочной шапкой

http://eda-da.org.ua/articles_ru_recipe214.htm

 Отправлено: 19.04.10 17:19. Заголовок: Такс обещанный шедев..

Такс обещанный шедевр от меня :

тушим грибочки в сметане (надеюсь не удивлю рецептом, если кому надо напишу), надо выжаривать хорошо чтоб жидкости был самый минимум, жарим блинчики столовую ложку грибочков и связываем зеленым лучком.Обычно я лучек готовлю с вечера. Мою и какбы ожимаю его он тогда становиться такой мягеньбкий и не ломаеться при завязывании.
Подавать на стол я люблю на листиках салата очень красиво смотриться ну , а что вкусно и говорить не буду :)))

 Отправлено: 19.04.10 17:21. Заголовок: Такс обещанный шедев..

Просто , вкусно и красиво:

Листья салата , моем обсушиваем. Если большие я режу пополам , обрезая толстую часть листочка.
На начинку:
Плавленный мырок, чесночек и майонез.
Заворачиваем конвертиками и подаем.

 Отправлено: 19.04.10 17:30. Заголовок: Салат "Ирэн"..

Салат "Ирэн"

Пишу примерно точного рецепта нет.
Крабовые палочки упаковка (500 р), штук пять-шесть яйц, маринованый лук , грибы консервированные(не маринованые просто консервированые)
Нарезаем крупно яйца и крабовые палочки. Туда грибы (если крупные пополам если не крупные целиком), маринованый лук и заправить майонезом.
Пальчики оближеш

 Отправлено: 19.04.10 17:35. Заголовок: Девочки есть еще сал..

Девочки есть еще салат "Печкин" с вареной печенкой, и салат "Черепашка" с яблоками свежими. Уточню у мамы рецепт и напишу.
А вот так у нас после двух дней беспрерывного труда с мамой получился стол.

 Отправлено: 19.04.10 20:45. Заголовок: infa пишет: А вот т..

infa пишет:

цитата:

А вот так у нас после двух дней беспрерывного труда с мамой получился стол.

Ухты ухты!!! Как круто смотрится Что за праздник это у вас был? Твой день варенья?

infa пишет:

цитата:

Девочки есть еще салат "Печкин" с вареной печенкой, и салат "Черепашка" с яблоками свежими. Уточню у мамы рецепт и напишу.

Обязательно уточни!!!!

Наташ, спасибо за рецептики!!! Скоро у нас тоже начинаются семейные праздники - бум пробовать

 Отправлено: 19.04.10 21:00. Заголовок: Людмила пишет..

Людмила пишет:

цитата:

Твой день варенья?

У нас с папой в один день день рождения.
Папе в этом году был юбилей 50 лет.
Ну вот и отметили:)))))
А салатики завтра выложу рецептики.
Людмила пишет:

цитата:

Скоро у нас тоже начинаются семейные праздники - бум пробовать

А еще знаеш мы первывй раз решили попробовать сделать жаркое в горшочках, знаеш не прогадали всем ну очеееень понравилось. Единственное что тупонули это дали вилки а нужно было дать ложки. НО еще один минус жаловались что горшочек слупили и ниче не лезло потом еще :))))
Куриное мяско прижаренное, грибы (тушенные в сметане , мне так больше нравиться чем сырые), картошка и для заливки я лично делаю так , насыпаю в емкость майонез и развожу водой так хорошенько. Обязательно приправы и соль. Еще я люблю кукурузу добавлять но мы решили не добавлять вдруг не все любят ....

Можно потом сверху потрусить зеленушкой очень красиво выходит.
Закрывать надо плотно крышечкой , если горшки без крышечки то тестом залепливать , и примерно минут 40 в духовке.

 Отправлено: 19.04.10 21:03. Заголовок: Ой Людочек все ятепе..

Ой Людочек все ятеперь как порядочный повар пошла искать свою записную книжку с ресторана (с работы) там такие салатики есть прикольные , честно-честно постараюсь найти если некуда не задевали и понаписываю рецептики.